教室レポート 第21回糖尿病教室 バイキング
【2013.4.20 糖尿病教室】毎回好評のバイキング教室。参加者の皆さんに適性エネルギーの計算をしてもらってからのスタートです。その後カロリーを考えながら食べたい物を選らんでもらいました。「思ったよりもごはんの量が多く食べられる」「冷麦は...
教室レポート 
飲食店 植田駅近くの定食屋さん～串と惣菜の店いなかや～
★スタッフおすすめの定食屋さん★「串と惣菜の店いなかや」植田駅（地下鉄 鶴舞線）から歩いて2分 三菱東京UFJ銀行の南のビルの一階にあります日替わりの「いなかや定食」は栄養バランスが良いメニューで、特におすすめです串料理が得意なお店ですが、...
教室レポート 第20回 糖尿病教室 手作り弁当
毎月開催している糖尿病教室も、20回目を迎えました。今回は、当院で栄養士が手作りしたお弁当を喫食していただきながら、お弁当をつくるときのコツ、野菜をたくさん食べるコツを聞いていただきました今回のお弁当は、合計561kcal！！内容はごはん1...
おすすめ品 フレーバーティー～温州みかん～
ルピシアさん のフレーバーティー（温州みかん）緑茶とみかんの香りがとてもよく、先日の2/16糖尿病教室でとても好評でした季節ごとにいろいろなフレーバーティを糖尿病教室で紹介していく予定です
レシピ集 わけぎと油揚げの京風煮（1人分 31kcal）
わけぎと油揚げの京風煮（１人分 ３１kcal）前回紹介したマービーだししょうゆを使ったレシピですささっとできて、味噌汁の定番（しかし脇役な）ねぎとあげを立派な一品してくれますねぎを水菜などの葉物にかえてもおいしいです【材料】（２人分）・わ...
おすすめ品 マービーだししょうゆ
マービーだししょうゆ ㈱Ｈ+Ｂライフサイエンス 減塩・砂糖不使用のだししょうゆ通信販売限定の商品です砂糖のかわりに還元麦芽糖が使用されています煮物や煮魚、めんつゆなどに使えて便利です糖尿病教室のお弁当の炊き合わせに使用しましたが、とても好評...
おすすめ品 ガトーショコラ（1切れ 68kcal）
写真は糖尿病教室のバイキングのもの生クリームのカロリーも含みますクリスマスに低カロリーのガトーショコラはいかがですかたくさん食べればカロリーも糖質もとり過ぎになるので注意！！切り分けて大勢で食べたり、お友達におすそ分けしましょう【材料】（１...
レシピ集 マンナンヒカリのライスサラダ（1人分 45kcal）
2012年11月14日（水）世界糖尿病デー第16回糖尿病教室のディナーバイキングにて提供したメニューのレシピです。「マンナンヒカリ」とは、大塚食品㈱さんの商品で、米粒の形をしたこんにゃくです。本来は、ふつうのお米と混ぜて炊飯器で炊き、低カロ...
おすすめ品 きのこのフリージング
食物繊維が豊富で、美味しいきのこを安いときにまとめて買って冷凍保存しておきましょう★材料★お好きなきのこを好きなだけ。★作り方★①きのこを食べやすい大きさにして、ほぐしておく②冷凍用のフリージングパックに詰め込みすぎない程度に入れて、平らに...
レシピ集 いろいろきのこの自家製なめたけ(全量 168kcal）
いろいろきのこの自家製なめたけ♦冷蔵庫で１週間保存できる、作り置きメニュー♦【材料】（作りやすい分量）・えのきだけ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・２００ｇ・生しいたけ、しめじ、エリンギ・・・・合わせて１００ｇＡしょうゆ・･･････...