その他

梅雨が明け、日差しの強い日が多くなってきました。この時期はそうめんなど、手軽に食べやすい麺類が食卓に並ぶことが多いのではないのでしょうか。麺類は様々な種類がありますが、外食時は特に糖質量が多くなりがちです。同じ1食分でも麺によって含まれる糖...

本日は清涼飲料水についてです。水分補給はとても大切ですが、糖質の多く含まれる清涼飲料水を多量に飲むと、健康に悪影響を与える可能性があります。​その中でも「ペットボトル症候群（清涼飲料水ケトーシス）」は、砂糖など、​血糖値が上がりやすい糖質を...

1/24日（土）に名古屋本院で第139回糖尿病教室を開催しました。管理栄養士からは「減塩について」、看護師からは「低血糖について」、医師からは「糖尿病とは」のお話をしました。今回のメニューは・3割もち麦ご飯・レンジで簡単！さば缶と大根のとろ...

第13回糖尿病教室を開催しました管理栄養士からは「減塩について」、看護師からは「低血糖について」、医師からは「糖尿病とは」というテーマでお話ししました今回のメニューは・3割もち麦ごはん・レンジで簡単！さば缶と大根のとろとろ煮・小松菜のおかか...

皆さんは「体内時計」という言葉を聞いたことがありますか？私たちの体には睡眠リズムやホルモン分泌などを調整する体内時計というものが存在します。これらは普通に生活していても毎日少しずつずれていき、このずれが蓄積すると睡眠障害や高血糖・肥満のリス...

加工食品は長く保存ができるように塩分が多く含まれています加工食品の量や頻度を減らしたり、使い方を工夫することで減塩につながります▼主な加工食品の塩分量と減塩ポイント日本人は塩分を摂りすぎている傾向にあります。減塩すると、　①血圧が下がり高血...

今回は、日進市にある「らかんか」さんにお弁当を依頼しました。管理栄養士からは「脂質について」看護師から「フットケアについて」医師から「糖尿病について」お話ししました。次回9月のテーマは「カロリーよりも大切なPFCバランス」です。ご予約は各施...

気温も上がり、汗ばむ季節になってきました。果物を食べる機会が増える方も多いのではないのでしょうか。果物にはブドウ糖や果糖が含まれているため過剰摂取は血糖値が上昇しますが、ビタミンやミネラルなどの栄養素の大切な補給源でもあります。果物の適量は...

今回のメニュー・3割もち麦ご飯・筑前煮・きのこ味噌汁・枝豆とツナのマヨ和え・大豆グラノーラと冷凍いちごのヨーグルトバーク食物繊維たっぷりで16.5ｇ（1日の目標量20ｇ）含まれるメニューでした。食物繊維と言えば腸内環境を整えるイメージがあり...

本日は保健機能食品についてです。保健機能食品とは国が定めた安全性や有効性に関する基準などに従って食品の機能が表示されている食品です。¹⁾保健機能食品以外の食品には、食品の機能を表示することはできません。²⁾次に保健機能食品を正しく選ぶ際のポ...