ヘルシーキッシュ(1人分　191kcal)

【材料】　　(3人分)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・ブロッコリー…………50g

・しめじ……………………30g

・玉ねぎ……………………20g

・ベーコン…………………19g

・顆粒コンソメ…………

・低脂肪牛乳………………大さじ8

・卵…………………………2個

・スライスチーズ………15g

・粉チーズ……………適量

【作り方】

①ブロッコリーを一口サイズに切り、電子レンジで30秒ほど温める

②しめじ・ベーコンを食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライスし①と合わせフライパンで炒める

③胡椒で味付けをしてから顆粒コンソメを加え味をなじませる

④ボウルに卵・低脂肪牛乳を混ぜ合わせ粉チーズを適量入れ、②と混ぜ合わせる

⑤器に④を注ぎ上にチーズをのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く