ヨーグルトフロマージュ～いちごソース添え～ (1人分 72kcal）

《ヨーグルトフロマージュ~いちごソース添え~》　72kcal（1人分）

【材料】4人分

ヨーグルト（無糖）・・・・・・・450ｇ

いちご・・・・・・・・・・・・・・・・・・120ｇ

パルスイート・・・・・・・・・・・・・10ｇ

レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/3

【作り方】

１．水切りヨーグルトを作る
①ボールとざる、キッチンペーパー（丈夫なもの）、ヨーグルトを用意。

②写真のようにセットする。

③ヨーグルトを入れてラップをし、1晩冷蔵庫に置く。

④完成

２、いちごソースを作る

（パルスイートのHPを参考にしました)

①いちごはよく洗ってから水気を拭き取り、ヘタを切り落とし、

ヘタから１ｃｍ深さの切り込みを入れる。
②耐熱ボウルに①のいちご、「パルスイート」、レモン汁を入れてよく混ぜ、

ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。

サッと混ぜ合わせて粗熱を取る（時間外）。

３．器に１、を入れ上から２のいちごソースをかける。

＊ポイント＊

・ヨーグルトは１晩置くとしっかり水が切れ、クリームチーズ風になり、

１~２時間にするとゆるめでさっぱりした感じになります。

・いちごの時期はもう終わりですが、ブルーベリーなどほかのフルーツ

でもソースを作ってみてください。

・パルスイートはカロリー90％カット・糖類ゼロの低カロリー甘味料です。