レシピ集 ぶりのにんにくしょうゆ焼き(1人分 215kcal)
ぶ【1人分あたりの栄養素量】・エネルギー 215kcal・たんぱく質 16.3g・脂質 13.4g・炭水化物 4.64g・食塩 1.05g【材料 1人分】ぶり………………………………1切れ (70g)A：しょうゆ……...
レシピ集 
レシピ集 魚介と野菜のブイヤベース風 (１人分 117kcal)
★1人分あたりの栄養素量・エネルギー 117kcal・たんぱく質 15.9g・脂質 1.1g・炭水化物 8.8g・食塩 0.81g【材料】 (5人分) ・えび(皮をむいて背わたを...
レシピ集 カッテージチーズのティラミス (1人分 79kcal)
1単位(80kcal)で食べれるオススメデザートです。★1人分あたりの栄養素量 ・エネルギー 79kcal ・たんぱく質 1.6g ・脂質 0.9g ・炭水化物 16.4g ・食塩 0g 【材料】 (10...
レシピ集 にんじんのラぺ(１人分 44kcal)
第36回糖尿病教室で召し上がっていただいた料理です。 酢味のある料理は食べ物が胃から腸へ行くスピードを遅らせるといわれており、 血糖値の上昇をゆるやかにする食べ方のひとつです。 《にんじんのラペ》 44kcal（1人分）【材料】(作りや...
教室レポート 第36回 糖尿病教室～新しい食品交換表の話～
2014年8月3日（土）14：00～BITTEさんのライ麦パンとにんじんのラペの軽食付きで、毎月恒例の糖尿病教室を開催しました。今回は、管理栄養士より食事療法の基本である、バランスのとれた食事の摂り方と、新しい食品交換表の使い方についてお話...
レシピ集 なすのお浸し（1人分 19kcal）
とっても簡単。レンジでできます。なす嫌いでもこれだけは食べられるという、スタッフの息子（小１）。へたに近い部分が大好きです。 《なすのおひたし》 19kcal（1人分）【材料】4人分なす・・・・・・・・・・・・・・・・70ｇ(中３本)濃い口...
教室レポート 第35回 糖尿病教室 中華料理を楽しむ会
7月26日（土）にホテルグランコート名古屋 中国料理「花梨」で2回目の「中華料理を楽しむ会」を開催しました。前回に引き続きたくさんの御参加ありがとうございました。こちらの身近にあるパンとカフェオレの組み合わせが680kcal。本日6種類(デ...
レシピ集 トマトマリネ （1人分 120kcal）
トマトが安いこの時期におすすめの一品です。 《トマトマリネ》 25kcal（1人分）【材料】4人分トマト・・・・・・・・・300ｇ(中２個)Ａ酢・・・・・・・・・・大さじ１Ａオリーブオイル・・・・小さじ1Ａ塩・・・・・・・・・・少々Ａこしょ...
その他 飲み物に含まれる砂糖のお話
最近気温も高くなり、汗をかくことが多い季節になってきましたね。『熱中症を防ぐために水分をきちんと摂りましょう』と各所で注意を促され、水分補給をこまめに摂るよう気をつけていらっしゃる方も多いと思います。そこで今日は水分補給の落とし穴をお話しま...
教室レポート 第34回糖尿病教室 間食・アルコールの上手な付き合い方
6月21日(土)に第34回糖尿病教室が開催されました。カロリーコントロールアイスクリームの試食をしながら、お話を聞いていただきました。血糖値が上がりやすい甘いものは極力控えようと間食を我慢して、ストレスを感じたことはありませんか？我慢ばかり...