レシピ集 白菜とかに風味蒲鉾のスープ煮(1人分30kcal)
暖かくなったと思ったら、寒の戻りでぐっと冷える日が続きますね。食事での工夫ポイントは、“とろみをつけること”で少量の調味料でも味が濃く感じられ、温度が下がりにくいので寒い時期にオススメのメニューです！【1人分の栄養素量】・エネルギー・・・・...
レシピ集 
その他 今うわさの｢RICE MILK｣ってなに？
ライスミルクとは、その名のとおり、「米」を原料とする飲み物を指します。最近ではスーパーや大型ショッピングモールでも見かけるようになりました！ベジタリアンが多いアメリカを中心に、牛乳の植物性代替食品として“植物性ミルク”が利用されているようで...
教室レポート 第42回糖尿病教室 腎臓を守る第一歩
2015年2月21日 土曜日14：00から第42回糖尿病教室を開催しました。今回は「腎臓を守る第一歩」と題しまして減塩タイプの味噌汁を皆様と試食し、普段ご自宅で飲まれている味噌汁と比べて塩分の量には差があるのか？！目や味で感じてもらおうと2...
飲食店 覚王山カフェ 低糖質スイーツ
どうしても間食が止めれない！甘いものが食べたい！そんなとき皆さんはどうしていますか？ダイエット中や食事のコントロールをしている時にストレスはつきものですよね。そんなときでも大丈夫！千種区丘上町にある低糖質スイーツが揃う覚王山カフェをご紹介し...
教室レポート バランスボール教室
2月19日木曜日 13：30よりバランスボールを使ったクリニックで簡単な運動療法がおこなわれました。当院での運動療法企画は初めにも関わらず、たくさんの応募がありました！担当してくださった先生は、体力メンテナンス協会認定講師 産後ケア バラン...
レシピ集 ツナのパテ(1人分146kcal)
第41回糖尿病教室で召し上がっていただいたツナのパテです。今回はツナ缶を使用していますが、鮭缶などお好みで使用していただき、アレンジができる一品です。魚の油は悪玉コレステロール値を下げ、善玉コレステロール値を上げます。血管の老化を防ぐため、...
レシピ集 かぼちゃのスイートポテト(1人分 102kcal)
さつまいもと比較して炭水化物量が少ないかぼちゃを使用し、甘みを生かした簡単デザートです。栄養価も高く、免疫力を高めるビタミンやカロテンが豊富に含まれています。間食の目安は80～160kcal以内にするといいですね。【1人分の栄養素量】・エネ...
レシピ集 切干大根のゆず胡椒酢漬け (1人分 32kcal)
切干大根は、食物繊維が豊富なのでコレステロールを体外に排泄し、動脈硬化を予防する働きがあります。また、便秘や大腸がんを予防するといった効果もあり、生の大根に比べてカルシウム・鉄分・ビタミンB1・ビタミンB2などの含有量が数倍含まれている栄養...
教室レポート 第41回糖尿病教室 血管の老化を防ぐには
2015年1月17日 土曜日14：00から第41回糖尿病教室を開催しました。今回はBITTEさんのライ麦パンとツナのパテの軽食付きで「血管年齢を若く保つためには」というテーマで行いました。検査技師からは血管年齢のお話、医師からは糖尿病につい...
レシピ集 野菜たっぷりミルクスープ (1人分 57kcal)
野菜を大きめに切り、歯ごたえが残るくらいの加熱にすると、食べ応えがアップするので、おすすめです!【1人分あたりの栄養素量】・エネルギー・・・・・・57kcal・炭水化物・・・・・・・4.71g・たんぱく質・・・・・・2.4g・脂質・・・・・...