8/8（土）に第18回糖尿病教室を開催しました。
テーマは～サバ缶でも効果ある？魚のあぶらの底力～血管を守る「あぶら」のハナシでした。
管理栄養士から「あぶらについて」、看護師から「フットケアについて」医師からは「薬について」お話しました。
今回は、メインにサバサンド、ミネストローネ、黒ゴマプリンをご用意いたしました。
エネルギー503kcal、たんぱく質は23.9g含まれています。
サバ缶で手軽に魚を摂取でき、暑い夏でもさっぱりと食べられるメニューを意識しました。
当日は参加者の皆さんからご質問をたくさんいただき大変盛り上がりました。
サバサンドは他の魚の缶詰に変えてアレンジも可能です。ぜひご自宅でも作ってみてください。
次回は9/12(土)に開催いたします。皆様のご参加お待ちしております。
