市販のコーンスープを中華風にアレンジしました!
あっという間にできあがります。
コクがあって満足感の高いスープです。
【栄養成分(一人分):69kcal】
- たんぱく質2.7g
- 脂質3g
- 炭水化物7.4g
- 塩分0.9g
【材料:2人分】
- 長ネギ 20g
- クノールコーンスープ 1/2袋
- 鶏ガラスープの素 2.5g
- 塩コショウ 少々
- 卵 30g(S1個)
- ごま油またはラー油 お好みで
【作り方】
1. ねぎはみじん切りにしておく。
2. 水300mLと1を入れた鍋を火にかけ、沸騰したら火を止める。
3. スープの素2種類を入れてよく混ぜる。 よく混ざったら再び火をつける。
4. 沸騰したら割りほぐした卵を少しずつ入れてかき卵汁を作る。
5. 好みでラー油を最後に1~2滴入れる。
★ポイント★
最後にごま油やラー油を入れると風味が増します。


